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Tintilia

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TINTILIA
Tintilia del Molise DOC

Fermentazione alcolica e macerazione:
I grappoli diraspati non sono pigiati al fine di rispettare la massima integrità
delle bucce. Durante la fermentazione alcolica si eseguono frequenti
rimontaggi per favorire l'estrazione di aromi, colore e tannini dalle
vinacce. Terminata la macerazione, che varia da 7 a 9 giorni, si
effettua la svinatura.

Fermentazione malolattica ed affinamento:
Dopo la svinatura il vino è travasato e compie la fermentazione malolattica.
Quest’ultima dura circa 10 giorni ed avviene ad una temperatura di
20°C. Tintilia è affinato in acciaio e botti di rovere da 500 litri di
primo e secondo passaggio; prima dell’immissione al consumo
trascorre almeno 12 mesi in bottiglia.

Tenute Martarosa
€ 16,10 € 22,00
iva inclusa
Quantità minima ordinabile: 6
Confezione da 6

Il Tintilia è un vino DOC.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso rubino riflessi granato. La vera essenza della nostra Tintilia è l’equilibrio, ha frutto e spezia , struttura
e fragranza.
 

UTILE DA SAPERE:

Denominazione: Tintilia del Molise DOC
Comune di Produzione: Campomarino (CB)
Uve: Tintilia 100%
Grado Alcolico: 13.5%vol
Quota Altimetrica vigneto: 250 Metri slm
Età dei vigneti: 15 anni
Resa in litri/ Ettaro: 5500 litri/ha.
Sistema di Allevamento: Guyot
Epoca di vendemmia: Dalla seconda decade di settembre.
Data immissione sul mercato: Aprile di almeno due anni
successivi all’annata di raccolta.
Denominazione: Tintilia del Molise DOC
Comune di Produzione: Campomarino (CB)
Uve: Tintilia 100%
Grado Alcolico: 13.5%vol
Quota Altimetrica vigneto: 250 Metri slm
Età dei vigneti: 15 anni
Resa in litri/ Ettaro: 5500 litri/ha.
Sistema di Allevamento: Guyot
Epoca di vendemmia: Dalla seconda decade di settembre.
Data immissione sul mercato: Aprile di almeno due anni
successivi all’annata di raccolta.
Prima annata prodotta: 2013







VENDUTO da BAY S.r.l.
SPEDITO da Tenute Martarosa

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