Il prodotto Biologico che arriverà sulle vostre tavole sarà un olio extravergine di oliva di qualità eccellente, ottenuto dalla premitura di olive delle varietà: Leccino, Rotondella, Frantoio e Nostrale. All’olfatto l’olio mostra un sentore di fruttato, con note vivaci appena percettibili di amaro e piccante e con solo lo 0,24 % di acidità che lo rendono un olio unico.
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L’olio extravergine di oliva BIOLOGICO La Mortella è ottenuto direttamente dalle olive biologiche da coltivazioni del cilento e unicamente mediante procedimenti meccanici e ha un’acidità massima in termini di acido oleico di 0.24%
VALORI ANALISI INDICATIVI: Acidità in acido oleico: 0.24%; Impurità: 0%; K270: 0,24; K232: 1.82; DELTA K: -0,002; Acido Miristico: 0,0%; Acido Palmitico: 0%; Acido Lignocerico: 0%; Acido Eptadecanoico: 0,0%; Acido Eptadecenoico: 0,0%
VALORI NUTRIZIONALI INDICATIVI (per 100 g): Grassi 16,2 g; ; Valore energetico 900 Kcal; Colesterolo 0 mg; Sodio 0 mg; Carboidrati 0 mg; Proteine 0 mg; Calcio 0mg
CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE: da conservare in un luogo fresco e non esposto alla luce diretta del sole.
Il prodotto Biologico che arriverà sulle vostre tavole sarà un olio extravergine di oliva di qualità eccellente, ottenuto dalla premitura di olive delle varietà: Leccino, Rotondella, Frantoio e Nostrale. All’olfatto l’olio mostra un sentore di fruttato, con note vivaci appena percettibili di amaro e piccante e con solo lo 0,24 % di acidità che lo rendono un olio unico.
